Askov Slagterforretning

Buffeter

Buffet 1

• Marineret sild med karrysalat
• ½ æg med rejer
• Landskinke med æggestand
• Frikadeller med kartoffelsalat
• Mørbradbøf med bløde løg
• Marineret kyllingebryst
• Osteanretning med druer

Vis mere
Pr. person
Kr.
189,00

Min. 10 personer

Buffet 2

• Røget laksetatar på toast
• Bresaola med artiskoksalat
• Unghanebryst med spinat og feta
• Årstidens spændende salat
• Glaseret skinke med flødekartofler
• Tiramisu (italiensk kage)

Vis mere
Pr. person
Kr.
209,00

Min. 10 personer

Buffet 3

• Varmrøget laks på sprød salat med syltet rødløg og cremefraiche dressing
• Tærter (2 slags)
• Askov skinke med melon
• Indbagt svinemørbrad med kartoffel røsti
• Marineret kalkun med rodfrugter
• Græsk salat
• Brownies med vanilje cremefraiche

Vis mere
Pr. person
Kr.
225,00

Min. 10 personer

Spansk buffet

• Hvidløgsstegte tigerrejer på salat
• Melon med lufttørret spegeskinke
• Spansk omelet med kartofler og løg
• Stegt chorizo på croutons og oliven tapenade
• Kylling cacciatore
• Nakkefilet fyldt med soltørret tomat og hvidløg
• Penne Napolitana
• Mojo kartofler
• Spansk salat med stegt peberfrugt, persille, rødløg og oliven
• Tomatsalat med balsamicodressing

Vis mere
Pr. person
Kr.
159,00

Min. 10 personer

Amerikansk buffet

• Californisk rejesalat med avokado, babyspinat og dressing
• Cæsarsalat
• BBQ ben
• Boston beef (hakkebøf med champignon og bacon)
• Surf’n turf (oksemørbrad og tigerrejer på spyd)
• Buffalo tomat (bøftomat bagt med pesto og nødder)
• Fyldte bagekartofler med porre og bacon
• Flødekartofler med soltørret tomat
• Mexicanersalat med hvedekerner
• Coleslaw

Vis mere
Pr. person
Kr.
179,00

Min. 10 personer

Bliv opdateret og tilmeld dig nyhedsbrevet

Jeg accepterer betingselserne.